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公益社団法人関西経済連合会では、「はなやか関西〜文化首都年〜２０１１『茶の文化』タイアッププログラム」としまして、７月１２日（火）に当会会員企業向けの講演会を 開催いたしました。
第１部では、「茶の文化」実行委員会のアドバイザーの関西学院大学経済学部の寺本教授より、喫茶文化の成り立ちと関西との関わりを明解にご講演いただき、第２部では、茶文化研究家の湯浅先生より「喫茶の愉しみ方」というテーマで、 茶葉の種類に関するご講義の後、「究極の氷出し冷茶」の淹れ方をレクチャーしていただき、参加者がそれを体験いたしました。 関西ブランドの１つである「茶の文化」の、裾野の広さや奥の深さを再認識させていただく機会となりました。  講演会（概要）