平成２６年３月１２日（水）午後に、グランフロント大阪ナレッジキャピタルカンファレンスルームにおいて“はなやか関西”「関西の食文化」シンポジウムを公益社団法人関西経済連合会主催、はなやか関西〜文化首都年〜２０１３「関西の食文化」実行委員会／関西広域連合共催で開催しました。
　本シンポジウムの目的は、日本食文化の源泉である「関西の食文化」を通じ、関係団体が一丸となって“関西ブランド”として国内外に魅力を発信し、観光誘客による地域振興につなげることです。

【日時】：平成２６年３月１２日（水）　13：30〜17：00（開場13：00）　

【会場】：グランフロント大阪 北館タワーB 10階　ナレッジキャピタルカンファレンスルーム
　　　　　RoomB01＋02　　　　

【来場者】：１５１名



シンポジウムの詳細につきましては、以下をご覧ください。

■シンポジウム概要
シンポジウム概要(237KB)  

■議事録
シンポジウム議事録(519KB)

■プログラム
プログラム(1468KB)  

■学生研究発表資料
学生研究発表資料(目次）(37KB)   追手門学院大学(4960KB)   大阪市立大学大学院(2609KB)   奈良県立奈良朱雀高等学校(8033KB)   阪南大学

■パネルディスカッション資料
パネルディスカッション資料(95KB)

■その他配付資料
関西・食・輸出推進事業協同組合チラシ(1701KB) はなやか関西文化首都年チラシ(491KB) アンケート(141KB)